Olá! Seja bem-vindo ao blog da Cervejaria Ouropretana. Neste espaço você encontrará informações, curiosidades e dicas sobre o mundo cervejeiro, além de conhecer um pouco mais sobre a Ouropretana e a belíssima cidade de Ouro Preto.
A Cervejaria Ouropretana
Em 2011, os amigos Leonardo Tropia e Eduardo Machado criaram a Cervejaria Ouropretana. O objetivo foi levar até você a experiência de uma cerveja artesanal de qualidade por um preço justo. Os produtos são elaborados a partir de matéria-prima selecionada e um processo de produção apurado e minuciosamente verificado.
Assim, para manter as suas características, a Ouropretana está focada no crescimento orgânico de sua produtividade, ou seja, sem a pretensão de uma produção em larga escala, mantendo, desta forma, a qualidade impecável de nossas cervejas.
Atualmente há na produção fixa:
Ouropretana Golden Lager
Ouropretana Pale Ale,
Ouropretana Weissbier
Ouropretana Café Lager
Ouropretana Ginger IPA
Ouropretana IPA Maracujá (em parceria com a Experimentoo Beer)
Ouropretana Amburana Brown Porter
Ouropretana Cafetelier Imperial Stout
Ouropretana Amber Lager
Ouropretana Witbier
Na Linha OP de Cervejas Experimentais, há:
OP nº1 – Sour Saison
OP nº2 – Brett Saison
OP nº3 – Brett Saison
A fábrica está localizada no distrito de Cachoeira do Campo, em Ouro Preto, e está rodeada de jabuticabeiras centenárias. Sim, elas também servem de matéria-prima para experimentações. Mas isso é tema para um próximo post.
Texto: Douglas Oliveira (sob supervisão de Aline Monteiro Homssi)
Foto: Leonardo Homssi
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