Cervejas leves e refrescantes para o verão

Estamos em pleno verão, momento ideal para apreciar cervejas artesanais de corpo leve. Reunimos alguns estilos que combinam com os dias de calor: cervejas leves e refrescantes, que harmonizem bem com alimentos que têm os mesmos atributos. Veja nossas dicas:

Weissbier

Esta cerveja de trigo tem origem alemã e, normalmente, possui aromas que lembram a banana e o cravo. A cor dourada clara também contribui para a sensação de leveza, além disso, conta com uma boa carbonatação e refrescância acentuada.

A Ouropretana Weissbier tem corpo médio, IBU 4.4 e gradação alcoólica de 4,8%.

Witbier

Outra cerveja que guarda os atributos perfeitos para o verão é a Witbier. A origem é belga e o seu blend de preparação pode incluir cascas de laranja ou limão, coentro e especiarias. A cor turva varia entre a palha e o amarelo claro, com boa presença de espuma. O sabor é leve e refrescante.

A Ouropretana Witbier tem corpo leve, IBU 12.9 e teor alcoólico de 4,7%

Golden Lager

O baixo teor alcoolico e pouco amargor são as principais características desse estilo. Esses atributos aliados à baixa temperatura tornam a American Lager uma das principais escolhas para o verão.

A Ouropretana Golden Lager tem corpo leve, IBU 13.5 e teor alcoólico de 4,6%

Texto: Douglas Oliveira (sob supervisão de Aline Monteiro Homssi)

Foto: Leonardo Homssi e arte Freepik